牛的品种与特征牛是一种常见的哺乳动物，根据用途和品种特征的不同，可以分为奶牛、肉牛、工作牛等不同类型。奶牛主要用于生产牛奶及乳制品，肉牛主要用于食用，工作牛主要用于耕作和运输。每种类型的牛都有其独特的品种特征和生产价值，不同的品种适合不同的养殖目标和环境条件。...  阅读全文>>

契安尼娜牛是意大利中西部地区契安尼娜山谷产出的古牛品种，它体型庞大，被誉为世界上体型最大的肉牛品种之一。契安尼娜牛不仅肉质鲜美，而且体形也非常大，一头牛能长到1600公斤，欧美国家的人非常喜欢这种牛的肉。...  阅读全文>>

三河牛是一种优良的奶牛品种，产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河地区。它体格高大结实，毛色以红(黄)白花为主，头部或额星、腹下、四肢下部和尾帚为白色。成年公牛体重1050kg，体高156.8cm；母牛体重547.9kg，体高131.8cm。初生重31~38kg，年均......  阅读全文>>

比利时蓝牛是世界上最强壮的牛之一，肌肉发达，产肉量特别高，脂肪也比其他牛少很多。它被称为牛中的健美牛。...  阅读全文>>

婆罗门牛是一种原产于美国西南部的优良肉牛品种，体格高大，脖子后面有肉瘤，肉质好，肉质鲜嫩。婆罗门牛具有良好的耐热、抗寄生虫、耐粗饲、环境适应能力强和生产潜力大的优点。...  阅读全文>>

鲁西牛是一种产于山东省济宁、菏泽两地区的牛品种。它的体躯高大，胸宽深，背腰宽广，毛色多为黄色，眼圈、口轮、腹下和四肢内侧色淡。成年公牛体重400～650kg，母牛体重350～450kg，育肥牛屠宰率达50～55%。鲁西牛肉质细嫩良好，受到外商的好评。...  阅读全文>>

我国的水牛是抗病能力最强的，因为它有很强的免疫能力。在养牛界，很多人都认为水牛是抗病能力最强的。而水牛也具有持久力和耐力强的特点，非常适合在我国多雨的南方养殖。...  阅读全文>>

帕里牦牛是一种原产于西藏日喀则市亚东县的全国农产品地理标志。这种牛的毛色以黑色为主,全身毛绒较长,且性情温顺,反应灵敏,具有抗逆性强、抗病力强、合群性强等优势。帕里牦牛具有较高的营养价值，不仅富含蛋白质和氨基酸，还有胡萝卜素、钙、磷等微量元素。...  阅读全文>>

荷斯坦牛是一种体型高大、体形匀称的奶牛品种，原产于荷兰。荷斯坦牛的外表有黑白花片的美丽外观，被毛色为黑白相间的斑纹。荷斯坦牛的生长速度较快，体型较大，适合用来生产牛奶。荷斯坦牛产奶量较高，肉质鲜嫩，肉质细腻。因此，荷斯坦牛在养殖中具有较高的生产能力和适应性。...  阅读全文>>

晋南牛是一种原产于山西省西南部汾河下游晋南盆地的大型役肉兼用品种，也是一种具有高大粗壮体型、发达肌肉、具有良好役用性能的古老役用牛地方良种。晋南牛体躯高大结实，役用牛体型外貌特征，具有良好的役用性能，可以与世界著名的兼用、肉用牛相媲美。...  阅读全文>>